Почему люди пьют кофе — особенно на работе?

Часто можно услышать вопрос: «Почему люди пьют кофе?». В первую очередь, чтобы взбодриться. Некоторых кофе расслабляет, причем не сам напиток, его употребление, наоборот дает заряд энергии, а возможность выпить чашку другую в спокойной обстановке, отдохнуть от рабочих обязанностей.

Свыше половины трудящихся с удовольствием пьют кофе прямо на работе

На работе кофе пьют около 67% всех опрошенных респондентов. Данные собирались сразу в нескольких европейских странах. Секрет такой популярности напитка — в его способности повышать работоспособность. Вдобавок за чашкой ароматного кофе многие охотно общаются с коллегами, причем на самые разные темы.

Кофе и работа тесно связаны. Во-первых, у напитка потрясающий вкус — его отметили 56% опрошенных. 29% респондентов ответили, что кофе действует на них бодряще. Еще 40% пьют его, чтобы устроить себе перерыв.

Перед началом трудового дня его пьют, чтобы скорее проснуться и войти в рабочий ритм.

О вреде кофе заявило всего 7% респондентов.

Кофе-брейки как способ повышения продуктивности

Кофейный напиток действительно способен поднять продуктивность труда — потому многие и устраивают себе такие перерывы.

Чтобы работоспособность выросла, недостаточно просто заварить чашечку кофе и унести ее за рабочий стол. Выпейте ароматный напиток в зоне отдыха, побеседуйте с другими сотрудниками, отвлекитесь от рутины. Это реальный шанс улучшить рабочую атмосферу: после чашки кофе обсуждения идут заметно легче, а ответы на непростые вопросы находятся быстрее.

Комфортная обстановка на работе важна абсолютно каждому сотруднику.

Труд без перерывов бьет по продуктивности. Когда на кофе-брейки не остается времени, ничем хорошим это не заканчивается — важно дозировать нагрузку и помнить о необходимости отдыха. Иначе работа превратится в источник постоянного стресса, а это чревато сердечно-сосудистыми патологиями и депрессивным состоянием. Однажды человек попросту не выйдет на службу — или придет, но станет трудиться спустя рукава.

Работодателям нужны здоровые сотрудники в хорошем настроении: у таких людей заметно больше мотивации, они успешнее справляются со своими обязанностями и показывают высокую продуктивность.

Наглядный пример — жители Финляндии, не отказывающие себе в перерывах на работе: их продуктивность очень высока. А вот у англичан этот показатель в разы ниже, при том что пауз они практически не делают.

Все больше работодателей, заботясь о персонале, покупают или берут в установку кофе-аппараты. Несколько минут отдыха в специальном помещении приносят фирме больше пользы, чем убытков: сотрудники сбрасывают накопившиеся напряжение и усталость, чувствуют прилив сил — и работают с большей самоотдачей.

Кофе пьют не только работники европейских стран — в РБ эта тенденция тоже прижилась. Бодрый после чашечки кофейного напитка человек совершает куда меньше ошибок. Это действенный способ повысить концентрацию.

Немало людей регулярно пьют кофе в дневные часы и при этом не жалуются на ночную бессонницу.

Кофе помогает дольше сохранять здоровье

Одна из бед современного общества — невысокие доходы и вынужденное продолжение трудовой деятельности после выхода на пенсию по старости. В ряде европейских государств пенсионный возраст к 2050 году превысит отметку в 70 лет. В РБ работающих людей старше 60 лет тоже немало.

Регулярное употребление кофе — один из способов надолго сохранить здоровье, а точнее — когнитивные способности.

По утверждению ученых, напиток снижает вероятность развития ряда дегенеративных недугов — например, диабета второго типа, болезней сердца и сосудов.

Кофе помогает людям пожилого возраста поддерживать умственную активность.

Почему одних кофе бодрит, а на других подобного действия не оказывает

Большинство людей признаются, что пьют кофе в основном между 8:00 и полуднем. Кто-то балует себя ароматным напитком и после 15:00. Объяснение простое: утром хочется взбодриться, а во второй половине дня — вернуть концентрацию.

Бодрящее действие кофеина объясняется наличием в человеческом мозге аденозиновых рецепторов. После употребления напитка нейтрализуется эффект дофамина, провоцирующего усталость. По структуре кофеин похож на аденозин: он связывается с рецепторами мозга вместо него, пробуждая чувство бодрости.

У одних людей кофеин, выпитый во второй половине дня, провоцирует бессонницу, у других подобного эффекта нет. Разница объясняется возрастом и весом человека. У кого-то встречается и генетическая предрасположенность: наиболее чувствительны к действию кофеина гены ADORA2A и ADA.

Регулярное употребление напитка повысит дневную продуктивность — главное, не пить его за 2-3 часа до отхода ко сну.

Случается, что идентичная доза кофеина по-разному действует на людей, не отличающихся ни весом, ни возрастом. То же касается чувства тревоги, которое якобы вызывает кофе, — ему подвержены в основном те, кто пьет этот напиток нечасто.

Кофеин срабатывает стремительно — эффект становится заметен через 10-120 минут после потребления. Многое зависит от количества выпитых чашек. Стандартная кружка содержит от 75-100 мг кофеина — такой дозы хватает, чтобы повысить концентрацию.

Если кофе-автомата в офисе пока нет, самое время намекнуть руководству, что его стоит купить — ради комфортной рабочей среды и роста продуктивности персонала.

Если кофемашина есть, пейте кофе неторопливо и не спешите сразу возвращаться за рабочий стол. Потратьте перерыв на общение с другими сотрудниками — это хороший способ улучшить самочувствие, снизить уровень стресса и эффективнее справляться с производственными задачами.

Кофе дарит бодрость и концентрацию, а на сон не влияет, если не вмешивается наследственный фактор. Чашка крепкого напитка повышает шансы вовремя включиться в рабочий ритм. В его составе присутствуют компоненты, благотворно действующие на иммунитет и работу организма в целом.

Многим чашка кофе заменяет полноценный перекус и спасает от чувства голода во время работы в офисе. Выбирать стоит натуральный напиток — в нем есть вещества, поднимающие настроение. Депрессия вкупе с раздражительностью вредят рабочему процессу, а кофе препятствует их развитию — это своеобразный растительный антидепрессант. Пить кофе в офисе не только приятно, но и полезно. Главное, чтобы напиток был качественным, а кофе-машина работала без сбоев.

Чтобы кофе в офисе всегда был стабильно хорошим, присмотритесь к варианту с капсульными машинами — они элементарны в обращении, не нуждаются в сложном обслуживании и выдают одинаково высокое качество каждой чашки кофе, что особенно ценно для продуктивности и хорошего настроения сотрудников.